Descripción
Derivado cárnico curado-madurado de elaboración propia. hecho con carne de pollo, pimentón y otras especias, prensado y curado y que se embucha en una tripa de colageno obtenida de la piel de ganado bovino en forma cular. . Peso pieza: 300
Carne de pollo (82%), grasa de pavo (9%), pimentón, sal, dextrina, especias, dextrosa, azúcar, proteína de pollo, fibra vegetal, estabilizadores (Antioxidantes (conservantes y colorante y Tripa de colágeno.
Azúcares:2,0
Hidratos de carbono:5,5
Valor energético (KC):314,0
Valor energético (KJ):1 307,0
Grasas:22,0
Proteínas:29,0
Sal:4,4
Grasas saturadas:7,6
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